Erica Hennequin

Dans la catégorie Résistances

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Le pouvoir des petits plats...

SLOW FOOD: LE CHANGEMENT PASSE-T-IL PAR L'ESTOMAC?
On est en train de réaliser que le système de production de notre nourriture courante nécessite des changements puissants. Une trop grande quantité de nourriture quotidienne est malsaine et n'est pas produite selon des critères sociaux et écologiques acceptables.
Le mouvement Slow Food promeut un certain art de vivre qui associe plaisir et responsabilité vis-à-vis de l'environnement et des producteurs.
Site de Slow Food France

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